ВЫРАЩИВАНИЕ
Всё о фермах и их терруаре. Специфика выращивания кофейных деревьев. Кофейные ясли.
Хочешь узнать больше о выращивании кофе?
Подписывайся на кофейные новости и ранний доступ к розыгрышам

Наши обучающие каппинги
Каппиннг - это профессиональная дегустация кофе, производимая с целью выявить отличия между кофейными лотами, их способами обработки и обжарки.

В ходе каппинга спикер будет объяснять причину отличия вкусов и ароматов в разных лотах, помогать с пониманием профиля зерна и калибровать Вашу способность находить в кофе определённые вкусовые дескрипторы (фрукты, сладость или цитрусы)