За 2 месяца мы проводим человека через этапы адаптации, обучению сервису, выполнению ежедневных задач и приготовления напитков.
После обучения работе на первой линии мы запускаем обучение в сфере менеджмента, открытия кофеен и hr.
В нашей команде первоклассные профессионалы, постепенно раскрывающие все этапы производства новому сотруднику.
Мы создали систему обучения внутри кухни, разделив её на зоны заготовок, открытой кухни, зону роллов и зону пиццы.