Всё началось с открытия DUO 1 ноября 2017 года. Первым проектом стала кофейня specialty сегмента с акцентом на кофе и десерты.

01.11.2017

Открытие DUO

В холле этого же центра в 20 метрах от входа в кофейню была запущена вторая кофейня, давшая существенный рост выручки.

01.02.2019

Запуск DUO mini

1 сентября 2018 года произошел запуск DUO Pizza&Wine. Новый формат для DUO - ресторан, развивался отдельно стоящим проектом.

01.08.2018

DUO Pizza&Wine

1 февраля 2020 года запустилось Бистро с уклоном в азиатскую кухню. Часть кухни стала производством завтраков и для кофейни.

01.02.2020

Asian style

10 апреля мы запустили десерты собственного производства. Наличие кондитерской позволило развиваться и в veg направлении, и в классике.

10.04.2020

Десерты by DUO

Следующим этапом стал запуск кофейни на первом этаже ТЦ Crystals, находящейся на границе со входом в Золотое Яблоко.

21.09.2020

DUO и ЗЯ

После успешного старта кофейни, открылось её продолжение на втором этаже в этом же ТЦ. Теперь уже в совмещенном формате с бистро.

04.03.2021

Кофейня&Бистро

Осенью 2021 года формат Бистро преобразовался в проект Пиццерии, с акцентом на Неаполитанскую пиццу и винную карту.

04.03.2021

Бистро → Пицца

Запуск нового проекта планируется на декабрь 2021 года на втором этаже ТЦ Crystals. Большие зелёные салаты, пицца и авторские напитки.

soon

Salad&Pizza bar

Мы продолжаем улучшать рецепты напитков, акцентируя внимание на стабильности вкуса. Каждая добавка или соус лишь подчёркивает характер кофе, а не затемняет его.

Гармония сервиса и вкуса подкрепляется профессиональными знаниями о кофе и кофейной индустрии, что делает наши напитки более привлекательными.

Каждый ролл - это аккуратное произведение искусства. Всё благодаря нашему лососю с Норвегии и профессионализму команды кухни.

Роллы

В каждом DUO мы удивляем внимание особому времени в графике каждого человека - его обеду. Это настоящий глоток свежести и сытости, придуманный человечеством для того, чтобы с новыми силами заняться своими проектами. Каждое наше горячее блюдо мы стремимся отдавать за 3-5 минут.

Воки - быстрый обед

Хотите узнать секрет долголетия и здоровой жизни? Он кроется в сбалансированном питании, ведь даже средней порцией лосося, салата или овощей можно значительно помочь своему телу. В наших боулах акцент ставился на цельной растительной пище, хороших источниках калорий и успешном способе их сопряжения.

Боулы